|
Mosselen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. mossel, in de schelp, gekookte
1 sjalot, gesnipperde
1 teentje knoflook
1 tomaat, in blokjes
1 el. kaas, geraspte
3 el. paneermeel
2 el. boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de grill voor in 7 minuten. Verwijder een schelphelft en verdeel de mosselen over de ovenschaaltjes. Vermeng de gesnipperde sjalot samen met de knoflook uit de knijper, een kwart van het gesnipperde tomaatvruchtvlees, de kaas, het paneermeel en de gesmolten boter. Verdeel dit mengsel over de mosselen en laat de mosselen onder de voorverwarmde grill gratineren.
|
|
|